Gedämpfter Hummer-Endstücke

Gedämpfte Hummerschwänze ist eine Delikatesse und ein besonderer Leckerbissen, die von den meisten Menschen genossen wird. Heutzutage bevorzugen die Menschen bereitet Hummerschwänze als ganzer Hummer für Partys und Familienfeste. Dies ist nicht nur, weil Hummerschwänze leichter zuzubereiten sind, aber sie sind leichter auf Tasche auch. Kaufen Sie einen ganzen Hummer ist eine teure Angelegenheit sein, wobei die meisten von Fleisch in seinen Klauen und Schwanz gefunden. Daher ist es wirtschaftlicher, eine Platte mit köstlichen Hummerschwänze als eine ganze Hummer servieren.

Es gibt verschiedene Methoden des Kochens Hummerschwänze einschließlich Kochen, Grillen, Dämpfen oder Backen. Von all diesen dampfenden Hummerschwänze ist die schnellste und einfachste Methode zur Angebotsabgabe an, schmelzen-in-Mund Hummer bekommen. Aber bevor sie zu, wie man gedünsteten Hummerschwänze kochen, wollen wir zuerst wissen, wie man Langusten zu erwerben. Mehr darüber, wie Hummerschwänze kochen.

Einkauf Hummer-Endstücke

Hummerschwanz können gekauft gefroren, frisch, oder vorher eingefroren. Normalerweise wird die aufgetauten Hummer in den meisten Geschäften findet bereits eingefroren. Wenn der Schwanz vorher eingefroren wird, nicht wieder einfrieren, da dies den Geschmack und die Textur auswirken wird. Der Kauf eines Hummerschwanz Zugehörigkeit zu einer Spezies krallenlosen ist besser als sein Schwanz hat mehr Fleisch als der Krallenfrosch Hummer. Auch nicht kaufen eine warme Wasser Hummerschwanz und kaufen Sie einen kalten Hummerschwanz für eine bessere Qualität, Festigkeit, Farbe, Textur und Geschmack. Obwohl es mehr kostet, wenn Sie einen besonderen und köstliche Mahlzeit zubereiten wollen, bin ich sicher kaltem Wasser Hummerschwanz werden Sie nicht enttäuschen. Mehr Tipps zum Kochen Hummerschwanz.

Gedämpfter Hummer-Endstücke Rezepte

Einfache Gedämpfter Hummer-Endstücke Rezept

Zutaten

* 1 große (10 oz) Hummerschwanz gegebenenfalls aufgetaut

* 1 Tasse Weißwein

* 6 EL Butter

* 1 Zitrone

* 1 kleiner Bund frischer Dill

* Kosher Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken

* 2 Knoblauchzehen, gehackt (optional)

Vorbereitung

In eine Auflaufform geben, drückte Mix Wein, Dill, Salz und Pfeffer, 2 EL Butter, und die Hälfte der Zitrone,. Nun fügen Sie Hummerschwanz, harte Schale nach unten und backen im vorgeheizten Backofen bei 400 F für 20 Minuten. Inzwischen in einem Topf schmelzen restliche Butter und Knoblauch und Zitronensaft. Vor dem Servieren abzuschneiden Schale von der Unterseite mit Küchenschere und dienen den gedünsteten Hummerschwänze mit Butter. Die gesamte gedünstetem Hummerschwänze Garzeit liegt irgendwo zwischen 20 bis 25 Minuten.

Gedämpfter Hummer-Endstücke mit Champagner und Orange

Zutaten

* 8 Orangenscheiben

* 4 Hummerschwänze

* 2 EL Butter, in kleine Stücke

* Tasse gehackte, frische Fenchel Wedel

* Tasse trockener Champagner

* TL Meersalz

Vorbereitung

Schneiden Sie vier Stücke Backpapier auslegen und auf jedem Stück Schicht zwei Orangenscheiben, ein Hummer Schwanz, 1 TL Butter und ein wenig von der Fenchel; bestreuen gegenseitig mit Salz. Fügen Sie drei Esslöffel Champagner über jeden der Dienst-Paket und falten Sie das Pergament um die Zutaten zu versiegeln jedes Paket geschlossen. Halten Sie das Paket auf dem Backblech und backen im vorgeheizten Backofen bei 425 F für 12 bis 15 Minuten. Während seiner Tätigkeit, Nieselregen die gedämpfte Hummerschwänze mit den Säften aus dem Paket und mit zerlassener Butter servieren. 20 Minuten - Die gesamte gedünstetem Hummerschwänze Garzeit rund 15 sein.

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* Wie Dampf einen Hummer

Während dampfenden Hummerschwänze, die Schwänze von Curling zu vermeiden, legen Sie eine Holzstäbchen über die gesamte Länge der einzelnen Hummerschwanz. Einige Leute mögen dienen gedünstetem Hummerschwänze in seiner einfachsten Form, während andere sich mit einem Sprung aus einem Gemisch aus Salz, Pfeffer, Essig oder Zitronensaft, ein wenig von Worcestershire und Olivenöl oder einfach nur klären, eingetaucht in zerlassener Butter servieren bevorzugen. Allerdings Ganz wie Sie möchten ihnen dienenden, ist gedämpft Hummerschwänze einfach verlockend und funktioniert gut für jede Party und jeden Anlass.